Cake Materials

● 特徴 【お取りよせ商品】 冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品） 菓子パン生地の上にメロンパン用のクッキー生地を乗せたメロンパンの成型品です。ボリュームのあるコシのしっかりしたメロンパンが焼き上がります。表面にグラニュー糖を付けてから切り込みを入れ、室温で発酵させてから焼成します。 解凍→ホイロに入れずに暖かいところで2.5〜3倍になるまで発酵（35℃で40〜50分）→焼成（180〜210℃で15分） ※こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※なお、レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう？！ 冷凍生地各種はこちらです。 内　容　量 90g×110 原　材　料 小麦粉、グラニュー糖、卵、マーガリン、イースト、ホエイパウダー（乳製品）、小麦蛋白、食塩、粉末モルト、ブドウ糖、乳化剤、香料、V.C、着色料（カロチン）、酵素（原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 -18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 [冷凍]の温度帯でお届け 備　考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが45日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ● 関連商品 ・■冷凍生地■　メロンパン系各種...続きを読む